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榨菜巴氏殺菌流水線的加工流程

來源:巴氏殺菌機 當前欄目:新聞資訊 日期:2018-10-24 發布人: 巴氏殺菌機
  榨菜巴氏殺菌流水線適用于加工各種袋裝及罐裝產品,在殺菌的同時盡量保持產品原有的風味,巴氏殺菌適合一些蔬菜制品,如野菜、水煮菜、肉類、釵頭或軟包裝等殺菌,冷卻、風干!如果是肉制品,用巴氏殺菌是無法殺死其內部的一些梭狀桿菌和肉毒桿菌的!一條完整的巴氏殺菌流水線包括殺菌――冷卻――清洗――干燥,可配務殺菌曲線記錄儀監控生產過程,達到自動高效,低溫殺菌流水線安全衛生的生產目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續運行,自動控制。

  1、生產能力:300kg/h-1500kg/h

  2、速度可調,采用無級調速。

  3、殺菌溫度控制,自動在80~95℃范圍內調節。

  4、耗蒸汽量:每殺菌一噸產品需×0.5Mpa.

  5、殺菌機筒體可根據客戶要求制作保溫層,以便有員操作。

  6、生產線布排成“一”字型,也可以排成“L”型。

  7、榨菜巴氏殺菌流水線生產線設備除電機,軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質制作,完全符合出品食品衛生標準。

  山野菜低溫殺菌設備滅菌時間:4-40min(可調)

  滅菌溫度:65℃-98℃(可調)

  蒸汽壓力:1-4kg

  加工能力:根據用戶需求設計

  冷卻方式:常溫水或強制冰水

  網帶寬度:500-2000mm(可根據用戶要求訂做)

  耗氣量:

  功率:根據設備型號選配

  電源:380v/50hz

  最小產量:噸/小時(按殺菌時間5-10分鐘)

  山野菜低溫殺菌設備低溫殺菌流水線采用優質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼滾杠強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。

  榨菜巴氏殺菌流水線分殺菌和冷卻兩部分,本巴氏殺菌機整機采用優質SUS304不銹鋼制作,以水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。土豆粉滅菌設備結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業。徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”,山野菜低溫殺菌設備大大提高了滅菌的成功率。

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